說出你喜歡吃的料理
我們做成素食送給你
-
本集新呈現~!!!!
型男主廚 承彥 登場
【泰式打拋豬】
🔺主料
豆輪、杏鮑菇、小番茄、洋蔥
🔺配料
蒜仁、薑、辣椒、九層塔
🔺調味
檸檬汁、鹽巴、白胡椒、薑黃粉
素蠔油、醬油、白砂糖、米酒
1️⃣將豆輪煮30分鐘至完全軟化，刀切成小塊狀。
2️⃣杏鮑菇切成小丁、小番茄對切、洋蔥、薑、辣椒切成末、蒜仁切片。
3️⃣依序放入麵輪、杏鮑菇以及洋蔥、薑、辣椒、蒜片大火快炒。
4️⃣炒5分鐘後放入小番茄，再炒2分鐘。
5️⃣放入醬油、素蠔油、檸檬汁，炒至收汁最後放入九層塔。
